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對了昨天開了個群，128656856

李煜看得出來大胖子非常喜歡這對兒獅子頭。不過胖子人挺講究，並沒有張口索要，看得出來王家的家教甚嚴。

既然人家沒有開這個口，李煜當然也不會多嘴，怎麽說李煜還是很喜歡這對兒核桃的，畢竟再想湊出來這樣的一對兒，還不知等到要何年何月呢。

田琳一看自己的目的達成了，狠狠的落了一回胖子的面子，也非常的開心。算是報了自己被放鴿子的一箭之仇了。

歡快的從床上蹦了起來：“走，咱們吃飯去！昨天李煜還說這邊的涮羊肉比東來順的好吃，我就不信能好吃到哪去，今天一定得嘗嘗。”

大胖子也說道：“前一陣光亂跑了，也沒有好好吃上一頓，你看看我都瘦了。正好今天沾李煜的光，咱們仨人好好吃一頓，解解饞。”

等兩人穿好外套，三人一同走出了賓館。“咱怎麽去？遠的話我這有車。”說著一指，李煜順著手指就看到一輛停在賓館停車場裏的黑色奧迪A6轎車。

“呦，車不錯呀。這車得三十來萬吧。”對於男人來說，誇他的車就和誇他的媳婦兒一樣，大部分情況下都會美美的收了。

果然胖子也吃這套，樂呵呵的收下李煜的恭維：“還行，去年剛換的。確實是比老款100好開多了，那車吃機油吃得厲害。這車就好多了，還舒服，空間也大。”

李煜也喜歡車，不過他更喜歡越野車，但是對這車也了解：“手動的還是自動的？”

“手動擋，自動的開著沒意思，不如手動的有感覺，怎麽看你也挺喜歡車的，會開嗎？給你試試？”胖子見李煜挺喜歡，伸手掏出車鑰匙就要遞給李煜，都不問他有沒有駕照。

不過這年頭駕照管理還不嚴格，相當一部分人的駕照都不是正規渠道考來的。大家都知道怎麽回事，問不問也就那樣，只要會開一般也沒有警察攔這種檔次的車。

駕照李煜倒是真有，雖然也不是考來的，但好歹也開了十多年了，手藝還是相當不錯的，開手動擋一點問題都沒有，不過李煜並沒有接鑰匙：“車倒是真會開，駕照也有。不過今天咱就不開了，離這不遠就有一家館子，也算是老店了，銅鍋涮肉。沒幾步路咱走著去就行。”

胖子一聽不用開車，有點遺憾的把鑰匙收了起來：“行，那我們就跟你走了。”

飯館確實裏的不遠，就在火車站邊上，三人走了幾分鐘就到了。

“還真挺近的。”胖子一邊跟著李煜進了飯館一邊打量著飯館的裝飾。

其實這裏的裝修挺一般的，就是普通的家常菜館，甚至還不如那些中檔飯店的裝修顯得高檔。

不過簡單的裝修並不影響飯店的生意，這會兒正是飯點兒，一樓大廳已經坐滿了人，正熱火朝天的涮著呢。

戴著白色小帽的服務員熱情的迎了過來：“先生您好，請問您幾位？大廳還是雅間？”

“就三位，還是雅間吧，自在一點。”胖子當先招呼。

“三位請上二樓，服務員會帶您去雅間。”

三人順著樓梯走上二樓，雅間也不大，最多就能坐五個人。三人落座服務員拿著菜單站在一邊：“三位吃涮肉還是炒菜？”

“涮肉，來著當然吃涮肉了。”聽見胖子回話。服務員麻利的就打開了房間窗戶。

您別奇怪大冬天開窗戶。吃銅鍋涮肉是要燒碳的，木炭燃燒不充分會產生大量的一氧化碳。

雅間畢竟不如大廳裏，這裏空間小，空氣流通不好，一氧化碳會大量的積存下來。如果不想吃著吃著就都趴了，您還是老老實實的開著窗戶吧。

還好三人都是老吃客了，沒理會服務員的動作。大胖子菜單也沒看：“先來兩盤羊肉。你們看看還點啥。”

“爆肚吃嗎？”看見田琳點頭，李煜就繼續點菜：“再來一盤爆肚，一盤百葉。”爆肚就是羊的胃部，洗幹凈了涮著吃，很多人都知道。

百葉相對吃的人要少了一些。百葉其實是牛的胃部。

大家都知道牛是有四個胃的。分別是瘤胃，網胃，瓣胃和真胃，前面三個是不分泌胃液的，只是儲存和反芻作用，只有第四個胃是真正用來消化食物的，所以叫真胃。

而所謂百葉，其實是特指第三個胃的。這個胃的肉質最是細膩，又沒有胃腺不會分泌胃液，所以最是好吃。

不僅好吃，還含有豐富的蛋白和微量元素，特別適合病後初愈，氣血不足的人吃了。

不過因為我國大量的肉牛都是吃飼料的，飼料的質量相信大家也都心裏有數。所以百葉這種東西還是盡量少吃為好。

不過作為一個老吃客，李煜能夠從百葉的顏色上就能分辨出這頭牛是吃什麽長大的。吃飼料的牛百葉顏色要發白，而吃草的牛百葉顏色則發黃甚至發黑。

所以看到服務員端上來的晶瑩剔透的百葉，您就別當吃到好東西了，那是妥妥的是吃飼料的牛。

隨後田琳又點了幾個蔬菜，服務員看著記了滿滿的單子，看著三人：“差不多夠了，再多怕是要浪費了。”

胖子詫異的看了一眼服務員，小服務員確實年輕還挺淳樸的，估計胖子這輩子也沒見過勸食客少點的服務員，於是呵呵一樂：“行，聽小妹妹的，就先這些吧，不夠我們再要。”

“給我們先點五個小料，再來盤辣椒油。”李煜一看服務員要出去趕緊又補了一句。

“對，再給加一份韭菜花。”胖子也趕緊加了一句。

韭菜花是一種古老的食物了，《詩經·七月》裏說：“四之日其蚤，獻羔祭韭。”意思就是說春四月之初用小羊和韭菜祭司寒之神。

由此可見韭菜在中國食用的悠久歷史以及在當時的珍貴。而韭花的食用就應該是在漢代了，《齊民要術·種韭》引用漢代崔緹的《四月令》說：“七月韭菁”。而“韭菁”就是說韭菜花。這麽看來，今天吃涮羊肉缺不了韭菜花，沒準兒還跟當年的“獻羔祭韭”有點關系。

沒等一會兒呢，小料還有辣椒油，韭菜花就先端上來了，飯店還挺貼心的，多送了一小碟糖蒜，還有一小碟香菜。

小料挺簡單的，就是芝麻醬加腐乳還有一些深色的醬汁。拌勻了芝麻醬，又加了韭菜花，辣椒油各一勺。李煜伸出手，又來了一筷子香菜。

“你也吃香菜啊，這玩意有什麽好吃的。臭烘烘的，我聞都不想聞一下。”田琳嫌棄的看著李煜碗裏的香菜直撇嘴。

“這你就不懂了吧，就得有這口香菜才能提羊肉的鮮味來。”胖子看來也喜歡這口，說這話也往碗裏來了一筷子香菜。拌勻了小料，還故意美美的把筷子頭放到了嘴裏嘬了一下。

田琳這回不嫌棄李煜了，大白眼沖著胖子直翻。王胖子全不往心裏去，美滋滋的放下筷子對田琳說：“就這還敢說愛吃涮肉呢，連口香菜都不吃。”

“我愛吃涮羊肉和香菜有關系嗎？我就不吃香菜，還香菜呢，哪香了？根本就是臭菜！你們吃香菜的都是異端！”田琳光說著還不行，仿佛是要用行動來劃分和兩人的界限，抱起自己的碗往遠挪了一個座。

田琳光自己和胖子劃清界限還不行，還要拉著李煜一起：“你也不許吃！”

這李煜可受不了，必須得反駁了：“這可不行，這點上我得堅決和王哥站同一戰線，這是原則問題，你可以不吃，但是你不能剝奪我們的這點愛好。要我說啊，其實你也可以嘗一嘗，真的挺不錯的。沒準兒這麽一試你還就喜歡上了呢？”

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